HOT ! ルクルーゼ オーバル ジャポネーズ 調理器具 両手鍋 鍋 WS8581132396

LE CREUSETのブルーの両手鍋、約30cmのサイズで、耐久性に優れた鋳鉄製。

- ル・クルーゼの「トラディション ココットジャポネーズ」は、日本人の食卓に合わせて開発された、浅めの鋳物ホーロー鍋です。すき焼きなどの鍋料理、煮込み料理、リゾット、さらにはケーキの焼き型としても使え、取り分けやすい浅めの形状と、ル・クルーゼならではの優れた保温性や熱伝導性を備えています。
主な特徴
形状: 浅くて口が広いため、すき焼きや鍋物、炒め物など、卓上で取り分けやすい料理に適しています。
素材: 鋳物ホーロー製で、優れた保温性と熱伝導性を持ち、食材にじっくりと均一に火を通します。
機能: ドーム型のフタの「スチームコントロール」機能により、旨みと栄養を閉じ込め、素材の雑味だけを逃がします。
使い勝手: 臭いや汚れがつきにくく、お手入れがしやすいエナメルコーティングが施されています。
用途: 和食の煮物や鍋料理だけでなく、リゾットなどの洋食や、タルト、ケーキの焼き型としても活用できます。
対応熱源: 直火、IHクッキングヒーター、オーブン、食洗機など、様々な熱源に対応しています。
名称: 海外では「ココットSUKIYAKI」と呼ばれることもあります。 ブランド: LE CREUSET