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日本伝統の薄刃包丁2本セット OC1739607902の詳細情報
日本伝統の打ち刃物、２本組。
和食に必要な片刃包丁です。
鎌型薄刃包丁180mm 片刃 １本
薄刃包丁 165mm 片刃 １本
三徳や牛刀は両刃ですがこれらの包丁と違い片刃は魚や野菜の細胞を潰すことなく切れるので和食で大事な口当たりの良い料理ができます。魚の三枚卸なども片刃でないと、身と骨が上手く捌けません。
是非料理好きな方にお薦めです。
- 素材: 鋼
- ハンドル素材: 木製
新品未使用です。
数量: ２本セット
- 素材: 鋼
- ハンドル材: 木製
- 特徴: 日本伝統の打ち刃物
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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