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フランス料理本 世界の洋菓子 Grand Pâtissier 全5巻セット NA7870532124の詳細情報
日本語で書かれたデザートやケーキのレシピ集、全5巻セット。
ホールで作られたレシピが非常に多彩です。最近アシェットデセールの本は沢山見かけますが中々この内容の物は他に無いかと思います。
仕事でホールケーキを作成される方には大変頼もしいツールになるかと思います。
- セット内容: Grand Pâtissierシリーズ全5巻
- 巻数: 1〜5巻
- レシピタイプ: デザート、ケーキ、スイーツ
- 言語: 日本語
- 出版社: 文化出版局
ご覧いただきありがとうございます。
数年前に12万程で購入した物です。
デセールを勉強される方には良い本かと思います。
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|
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