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The Surf Cafe Cookbook (West Ireland) YW4106826126の詳細情報
アイルランドの西海岸、スライゴ州クーレラ半島に位置する沿岸の町・ストランドヒルのカフェ「Shells Cafe」を経営するランベルス夫婦による、新旧織り交ぜたアイルランド料理と魅力的なサーフィンカルチャーを紹介するデビュー書。
荒々しい大西洋を臨む北国の壮大な自然の中、カフェを通して営まれるあらゆる物事がポップなトーンで紹介されており、読み進めるにつれとても親近感が湧く内容。
カフェで提供されるこだわり料理のレシピだけではなく、海沿いの町での生活、海の恵みを健康や美容に活用する方法、オーガニックワックスなど自然に配慮したサーフィンスタイル、ビーチの清掃活動など、多方面で活躍されるランベルス夫婦の自然に対する愛情と人間性が感じられます。
ステレオタイプな田舎暮らし紹介ではない、アイルランドの海の町ならではのSDGsな食やサーフィンアクティビティを等身大な姿でみせる、魅力的なライフスタイル提案の一冊。
書籍名: The Surf Cafe Cookbook : Cooking and Surfing on the West Coast of Ireland
著者名: Jane Lamberth, Myles Lamberth, Shannon Denny
ISBN: 9780956789310
状態: ペーパーバック
サイズ: 高さ245mm 幅190mm
ページ数: 192ページ
出版社: Orca Publications Limited
言語: 英語（アイルランド）
出版年: 2012
コンディション: カバー→少しキズあり／中面→目立つ汚れなし
#ireland #irish #cafe #surfing #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理 #カフェ #サーフィン
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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